Spritan
A solo 10 minutos en coche del centro de Helsingborg, el restaurado Spritan, en Ödåkra, es uno de los destinos más singulares del noroeste de Escania. El histórico complejo fue construido para Helsingborgs Spritförädlings AB y llegó a conocerse popularmente como Spritan. La Ödåkra Taffel Aquavit se produjo aquí por primera vez en 1899. La producción se trasladó a otro lugar después del cierre de la fábrica a finales de la década de 1970, y la marca acabó desapareciendo tras la adquisición de Vin & Sprit por Pernod Ricard en 2008.
Desde entonces, un grupo vinculado familiarmente al fundador de la fábrica, Johan Isaac Nelson, ha recreado el aquavit a partir de los registros originales de producción localizados con ayuda del Spritmuseum. Debido a un conflicto de nombres, la bebida recuperada se llama J.I. Nelson Taffel Aquavit y se produce en Lottenlund Estate, cerca de Allerum. Esta recuperación moderna añade otro capítulo a la historia industrial de Spritan.
El antiguo complejo fabril se ha transformado en un punto de encuentro donde confluyen historia, cultura, gastronomía y compras. Los visitantes pueden pasear por los evocadores edificios industriales, visitar boutiques independientes, descubrir galerías de arte local, tomar un café o disfrutar de un almuerzo tranquilo, y relajarse en uno de los restaurantes de la zona. Estudios de bienestar, tiendas especializadas y eventos de temporada completan la experiencia.
Durante todo el año, Spritan acoge mercados, festivales, conciertos y actividades para toda la familia que atraen tanto a residentes como a visitantes. Su combinación de arquitectura industrial conservada y negocios contemporáneos lo convierte en una escapada breve muy recomendable desde Helsingborg. El recinto es fácilmente accesible en coche o en transporte público.
