Spritan
À seulement 10 minutes en voiture du centre de Helsingborg, le Spritan restauré d’Ödåkra est l’une des destinations les plus singulières du nord-ouest de la Scanie. Le complexe historique a été construit pour la société Helsingborgs Spritförädlings AB et est rapidement devenu connu sous le nom de Spritan. L’Ödåkra Taffel Aquavit y a été produit pour la première fois en 1899. Après la fermeture de l’usine à la fin des années 1970, la production a été transférée ailleurs, puis la marque a finalement disparu après l’acquisition de Vin & Sprit par Pernod Ricard en 2008.
Un groupe ayant des liens familiaux avec le fondateur de l’usine, Johan Isaac Nelson, a depuis recréé cet aquavit à partir des archives de production originales retrouvées avec l’aide du Spritmuseum. En raison d’un conflit de dénomination, la boisson ressuscitée s’appelle J.I. Nelson Taffel Aquavit et est produite au domaine de Lottenlund, près d’Allerum. Cette renaissance contemporaine ajoute un nouveau chapitre à l’histoire industrielle de Spritan.
L’ancien complexe industriel a été transformé en un lieu de rencontre où se conjuguent histoire, culture, gastronomie et shopping. Les visiteurs peuvent flâner dans les bâtiments industriels à l’atmosphère singulière, parcourir les boutiques indépendantes, découvrir les galeries d’art locales, prendre un café ou déjeuner tranquillement, puis se détendre dans l’un des restaurants du site. Des studios de bien-être, des boutiques spécialisées et des événements saisonniers complètent l’expérience.
Tout au long de l’année, Spritan accueille des marchés, des festivals, des concerts et des événements adaptés aux familles, attirant aussi bien les habitants que les visiteurs. Son mélange d’architecture industrielle préservée et d’activités contemporaines en fait une escapade idéale à quelques kilomètres de Helsingborg. Le site est facilement accessible en voiture ou en transports en commun.
