Smag dig rundt i Skåne – fra Smörtaxen til Österlen
Fire dage og tre nætter på bilferie gennem Skåne: Smörtaxen i Landskrona, pasta og bageri på Österlen, Kiviks Musteri, middag og overnatning på Talldungen samt chokolade i Skåne-Tranås. Turen begynder og slutter i Landskrona og planlægges efter, hvornår stederne holder åbent.
Velegnet til
Rejseplan
Landskrona
1 natDag 1 – Landskrona
Ankom til Landskrona og tjek ind for en nat. Aftenens højdepunkt er Smörtaxen. Bestil bord, før du lægger dig fast på rejsedatoerne.
Udflugt 1 · Dag 1
Til fods
Planlæg ruten til fods med udgangspunkt i det valgte overnatningssted i Landskrona.
Smørtaxen
Dag 1 – En hel aften på Smörtaxen
En livlig middag med høj musik og en fastlagt menu. Afsæt mindst 4,5 timer. Vend tilbage til overnatningsstedet i Landskrona efter middagen.
Gå tilbage til fods
Vend tilbage til overnatningsstedet i Landskrona.
Bil
Dag 2: Kør mod Ingelstorp, gerne via sydkysten. Den præcise rute og køretid fastlægges inden afrejse.
Pastafabriken i Ingelstorp
Dag 2 – Pasta i Ingelstorp
Kør mod det sydøstlige Skåne. Besøg Pastafabriken for et måltid eller for at handle i delikatessen, afhængigt af de aktuelle serveringstider. Stoppet forudsætter, at du har bekræftet, at stedet har åbent den pågældende dag. Ved en kontrol i oktober 2026 var stedet lukket for sæsonen.
Bil
Kørsel mellem stoppene. Tjek den aktuelle rute, køretid og åbningstider inden turen.
Olof Viktors
Dag 2 – Fika hos Olof Viktors
Tag en kort kaffepause eller køb brød og bagværk. Tilpas rækkefølgen på Pastafabriken og Olof Viktors efter åbningstiderne.
Bil
Kørsel mellem stoppene. Tjek den aktuelle rute, køretid og åbningstider inden turen.
Ystad
1 natDag 2 – Overnatning i Ystad
Tag til Ystad for en nat. Overnatning vælges og bookes separat.
Bil
Kørsel mellem stoppene. Tjek den aktuelle rute, køretid og åbningstider inden turen.
Kiviks Musteri
Dag 3 – Æbler og most i Kivik
Fortsæt til Kiviks Musteri for at besøge producenten, kigge i butikken og gå en tur i besøgshaverne. Tjek, hvilke dele af området der er åbne.
Bil
Kørsel mellem stoppene. Tjek den aktuelle rute, køretid og åbningstider inden turen.
Talldungen Gårdshotell
1 natDag 3 – Middag og overnatning på Talldungen
Fortsæt til Brösarp. Bestil Talldungens menu og et værelse, og overnat der en nat.
Bil
Kørsel mellem stoppene. Tjek den aktuelle rute, køretid og åbningstider inden turen.
Österlenchoklad / Svenska Kakao
Dag 4 – Chokolade i Skåne-Tranås
Afslut smagsrejsen med et besøg på caféen og i fabriksbutikken hos Österlenchoklad / Svenska Kakao.
Bil
Kørsel mellem stoppene. Tjek den aktuelle rute, køretid og åbningstider inden turen.
Smag dig gennem Skåne – fra Smörtaxen til Österlen
Lad maden vise vej gennem Skåne. Denne køretur begynder med en hel aften i Landskrona og fortsætter med pasta, bagværk og æbledyrkning på Österlen. Middag og overnatning på Talldungen efterfølges af et sidste chokoladestop i Skåne-Tranås. Fire dage og tre nætter giver plads til både solide middage og mindre smagsoplevelser undervejs.
Dag 1 – Landskrona og Smörtaxen
Begynd i Landskrona, og lad bilen stå ved overnatningsstedet om aftenen. Smörtaxen byder på en uhøjtidelig middag med høj musik og en fast menu. Sæt god tid af til aftenen, og bestil bord, før du vælger rejsedatoer. Overnat den første nat i Landskrona.
Dag 2 – Pasta, brød og en nat i Ystad
Kør videre til de næste stop. På Pastafabriken i Ingelstorp laves pasta af svensk mel, og lokale råvarer sætter deres præg på restaurantens køkken. Vælg mellem et måltid og et besøg i delikatessebutikken alt efter dagens åbningstider.
På Olof Viktors kan du holde pause med kaffe og kage eller købe brød og bagværk med til turen. Den traditionelle gård med fire længer rummer bageri, konditori, butik og café, og en brændefyret stenovn spiller en central rolle i håndværket. Tilpas de to stop efter serveringstiderne, og overnat derefter i Ystad.
Dag 3 – Æbler i Kivik og middag på Talldungen
Kør videre til Kiviks Musteri. Butikken og besøgsområderne i haven giver et indblik i producentens arbejde, og her kan du købe æblemost med hjem.
Fortsæt til Talldungen Gårdshotell, hvor turens anden store middag venter. Rustik madlavning med sydeuropæiske inspirationer går hånd i hånd med lokale råvarer. Bestil både middag og værelse, og overnat her den tredje nat.
Dag 4 – En sød afslutning
På hjemturen kan du besøge Österlenchoklad / Svenska Kakao. Caféen og fabriksbutikken i den gamle landsbyskole byder på en sidste smagsoplevelse fra Österlen – og chokolade med hjem. Fortsæt derefter tilbage til Landskrona.
En mulighed i 2027
Hörte Brygga passer godt til turens fokus på lokale råvarer. Ifølge virksomhedens hjemmeside holder den lange frokost pause i 2026 og ventes at vende tilbage i 2027. Overvej stedet som et alternativ på dag to, når åbningstider og servering er blevet bekræftet.
Planlægning af madturen
Denne foreslåede tur varer fire dage og tre nætter: én nat i Landskrona, én i Ystad og én på Talldungen i Brösarp. Overnatning og restaurantbesøg skal bookes hver for sig. Ingen bookinger er inkluderet.
Start med at undersøge åbningsdagene og finde ledige borde hos Smörtaxen og Talldungen. Smörtaxens format i efteråret 2026 er en hel aften, der varer mindst 4,5 timer. Tal direkte med hvert sted om særlige kostbehov, inden I booker.
Da Pastafabrikens hjemmeside blev tjekket den 13. oktober 2026, stod der, at stedet var lukket for sæsonen. Ruten er derfor et forslag til planlægning af en periode, hvor alle de vigtigste stop har åbent, og ikke et bekræftet program for netop den uge. Tjek også åbningstiderne hos Olof Viktors, Kiviks Musteri og Österlenchoklad.
De viste køreforbindelser angiver turens rækkefølge. De præcise ruter og køretider er ikke fastlagt. Kortmarkeringerne for Pastafabriken, Olof Viktors og Talldungen angiver omtrentlige placeringer; brug virksomhedernes besøgsadresser til navigation.
