På Kiviks Musteri bliver æbler en indgang til historien om en familievirksomhed såvel som noget, man kan smage på. Et besøg kan kombinere tid blandt frugttræerne, udstillingerne i Äpplets Hus og et måltid på Kärnhuset. For rejsende, der er nysgerrige på svensk æblemost og cider, giver disse steder et konkret indblik i arbejdet bag flaskerne.
En frugtplantagehistorie fra 1888
Henric Åkesson plantede sine første æbletræer i 1888 og lagde dermed grundstenen til familievirksomheden. Hans søn Ivar grundlagde æblepressen i 1935 for at forarbejde frugten til most. Äpplets Hus, som åbnede i 1996, forbinder denne historie med dyrkning og forarbejdning af æbler.
Fra haverne til glasset
Besøgshaverne rummer forskellige æblesorter, formede træer og ældre eksemplarer side om side med moderne dyrkning. Musteributiken sælger æblemost, cider og andre drikke, mens Kärnhuset serverer mad, kaffe og bagværk sammen med drikkevarer fra producenten, herunder både alkoholiske og alkoholfrie muligheder.
Smagninger, foredrag og kurser kan føje en ekstra dimension til besøget, når de afholdes. Tjek de aktuelle åbningstider og arrangementsprogrammet, inden du tager af sted, da attraktionens forskellige dele kan have separate åbningstider.
Sæt tid af til både træerne og smagningen: Tilsammen gør de det lettere at forstå familiens historie med æbledyrkning.
