Bei Kiviks Musteri werden Äpfel zu einem Zugang zur Geschichte eines Familienbetriebs und zugleich zu etwas, das man genießen kann. Ein Besuch lässt sich mit Zeit zwischen den Obstbäumen, den Ausstellungen im Äpplets Hus und einer Mahlzeit im Kärnhuset verbinden. Für Reisende, die sich für schwedischen Apfelsaft und Cider interessieren, bieten diese Stationen einen anschaulichen Einblick in die Arbeit hinter den Flaschen.
Eine Obstbaugeschichte seit 1888
Henric Åkesson pflanzte 1888 seine ersten Apfelbäume und legte damit den Grundstein für den Familienbetrieb. Sein Sohn Ivar richtete 1935 die Apfelpresse ein, um die Früchte zu Saft zu verarbeiten. Das 1996 eröffnete Äpplets Hus verbindet diese Geschichte mit dem Anbau und der Verarbeitung von Äpfeln.
Vom Garten ins Glas
In den Besuchergärten wachsen verschiedene Apfelsorten, erzogene Bäume und ältere Exemplare neben modernen Anpflanzungen. Die Musteributiken verkauft Apfelsaft, Cider und weitere Getränke, während das Kärnhuset Speisen, Kaffee und Gebäck sowie Getränke des Herstellers anbietet – darunter alkoholische und alkoholfreie Optionen.
Verkostungen, Vorträge und Kurse können den Besuch ergänzen, sofern sie stattfinden. Informieren Sie sich vor der Anreise über die aktuellen Öffnungszeiten und das Veranstaltungsprogramm, da die verschiedenen Bereiche der Anlage unterschiedliche Öffnungszeiten haben können.
Planen Sie Zeit sowohl für die Bäume als auch für die Verkostung ein: Zusammen machen sie die Geschichte des Apfelanbaus der Familie anschaulicher.
