Probieren Sie sich durch Skåne – von Smörtaxen bis Österlen
Vier Tage und drei Nächte mit dem Auto durch Skåne: Smörtaxen in Landskrona, Pasta und ein Bäckereibesuch auf Österlen, Kiviks Musteri, Abendessen und Übernachtung im Talldungen sowie Schokolade in Skåne-Tranås. Die Reise beginnt und endet in Landskrona und ist auf die Öffnungstage der einzelnen Betriebe abgestimmt.
Ideal für
Reiseplan
Landskrona
1 NachtTag 1 – Landskrona
Komm nach Landskrona und checke für eine Nacht ein. Das Highlight des Abends ist Smörtaxen. Reserviere einen Tisch, bevor du deine Reisedaten endgültig festlegst.
Ausflug 1 · Tag 1
Zu Fuß
Planen Sie Ihre Route zu Fuß von Ihrer gewählten Unterkunft in Landskrona aus.
Smörtaxen
Tag 1 – Ein ganzer Abend im Smörtaxen
Ein unterhaltsames Abendessen mit lauter Musik und festem Menü. Planen Sie mindestens 4,5 Stunden ein. Kehren Sie nach dem Abendessen zu Ihrer Unterkunft in Landskrona zurück.
Zu Fuß zurückgehen
Zurück zur Unterkunft in Landskrona.
Auto
Tag 2: Fahrt Richtung Ingelstorp, am besten über die Südküste. Die genaue Route und Fahrzeit werden vor der Abreise festgelegt.
Pastafabriken i Ingelstorp
Tag 2 – Pasta in Ingelstorp
Fahren Sie in den Südosten von Skåne. Besuchen Sie Pastafabriken zum Essen oder kaufen Sie im Feinkostladen ein; informieren Sie sich über die aktuellen Zeiten für den Speisenservice. Ein Besuch kommt nur an einem bestätigten Öffnungstag infrage. Zum Zeitpunkt einer Überprüfung im Oktober 2026 war der Betrieb saisonbedingt geschlossen.
Auto
Mit dem Auto zwischen den einzelnen Stationen. Prüfen Sie vor der Fahrt die aktuelle Route, die Fahrzeit und die Öffnungszeiten.
Olof Viktors
Tag 2 – Kaffeepause bei Olof Viktors
Legen Sie einen kurzen Kaffeestopp ein oder kaufen Sie Brot und Gebäck. Stimmen Sie die Reihenfolge von Pastafabriken und Olof Viktors auf die Öffnungszeiten ab.
Auto
Mit dem Auto zwischen den einzelnen Stationen. Prüfen Sie vor der Fahrt die aktuelle Route, die Fahrzeit und die Öffnungszeiten.
Ystad
1 NachtTag 2 – Übernachtung in Ystad
Verbringen Sie eine Nacht in Ystad. Unterkunft bitte separat auswählen und buchen.
Auto
Mit dem Auto zwischen den einzelnen Stationen. Prüfen Sie vor der Fahrt die aktuelle Route, die Fahrzeit und die Öffnungszeiten.
Kiviks Musteri
Tag 3 – Äpfel und Apfelmost in Kivik
Weiter geht es zu Kiviks Musteri, einem Produzenten mit Laden und Schaugärten. Informieren Sie sich, welche Bereiche des Geländes geöffnet sind.
Auto
Mit dem Auto zwischen den einzelnen Stationen. Prüfen Sie vor der Fahrt die aktuelle Route, die Fahrzeit und die Öffnungszeiten.
Talldungen Gårdshotell
1 NachtTag 3 – Abendessen und Übernachtung im Talldungen
Weiter nach Brösarp. Buchen Sie bei Talldungen ein Menü mit Gerichten vom Herd und ein Zimmer – und bleiben Sie eine Nacht.
Auto
Mit dem Auto zwischen den einzelnen Stationen. Prüfen Sie vor der Fahrt die aktuelle Route, die Fahrzeit und die Öffnungszeiten.
Österlenchoklad / Svenska Kakao
Tag 4 – Schokolade in Skåne-Tranås
Lassen Sie die Genussreise bei Österlenchoklad / Svenska Kakao mit einem Besuch im Café und im Fabrikladen ausklingen.
Auto
Mit dem Auto zwischen den einzelnen Stationen. Prüfen Sie vor der Fahrt die aktuelle Route, die Fahrzeit und die Öffnungszeiten.
Schlemmen in Skåne – von Smörtaxen bis Österlen
Lass dich auf deiner Route durch Skåne vom Essen leiten. Dieser Roadtrip beginnt mit einem ausgedehnten Abend in Landskrona. Danach stehen Pasta, Backwaren und Apfelanbau in Österlen auf dem Programm. Ein Abendessen mit Übernachtung im Talldungen bildet den Auftakt zum letzten Stopp: Schokolade in Skåne-Tranås. Vier Tage und drei Nächte bieten genug Zeit für ausgiebige Abendessen und kleinere Kostproben unterwegs.
Tag 1 – Landskrona und Smörtaxen
Starte in Landskrona und lass das Auto für den Abend bei deiner Unterkunft stehen. Smörtaxen bietet ein unterhaltsames Dinner bei lauter Musik und mit festem Menü. Plane genügend Zeit für den Abend ein und reserviere einen Tisch, bevor du deine Reisedaten festlegst. Übernachte die erste Nacht in Landskrona.
Tag 2 – Pasta, Brot und eine Nacht in Ystad
Fahre mit dem Auto zu den nächsten Stopps. In der Pastafabriken i Ingelstorp wird Pasta aus schwedischem Mehl hergestellt; regionale Zutaten prägen die Küche des Restaurants. Je nach Öffnungszeiten kannst du dort essen oder im Feinkostladen vorbeischauen.
Bei Olof Viktors kannst du bei Kaffee und Kuchen eine Pause einlegen oder Brot und Gebäck mitnehmen. Der traditionelle Vierseithof beherbergt eine Bäckerei, eine Konditorei, einen Laden und ein Café. Das Herzstück des Handwerks ist ein holzbefeuerter Steinofen. Richte deine Besuche nach den jeweiligen Öffnungszeiten aus und übernachte anschließend in Ystad.
Tag 3 – Äpfel in Kivik und Abendessen im Talldungen
Fahre weiter zum Kiviks Musteri. Der Laden und die Besuchergärten bieten einen Einblick in die Erzeugung vor Ort. Hier kannst du auch Apfelsaft für zu Hause kaufen.
Anschließend geht es zum Talldungen Gårdshotell, wo das zweite große Abendessen der Reise auf dich wartet. Rustikale Küche mit südeuropäischen Einflüssen trifft auf Zutaten aus der Region. Reserviere sowohl das Abendessen als auch ein Zimmer und verbringe hier die dritte Nacht.
Tag 4 – Ein süßer Abschluss
Auf dem Rückweg kannst du bei Österlenchoklad / Svenska Kakao vorbeischauen. Das Café und der Fabrikladen in der alten Dorfschule bieten zum Abschluss noch einmal einen Vorgeschmack auf Österlen. Schokolade gibt es auch zum Mitnehmen. Danach geht es zurück nach Landskrona.
Eine Möglichkeit für 2027
Hörte Brygga passt zum Schwerpunkt der Reise auf regionale Zutaten. Laut der Website des Betriebs pausiert das lange Mittagessen 2026 und soll 2027 zurückkehren. Sobald Öffnungszeiten und Angebot bestätigt sind, kannst du Hörte Brygga als Alternative für den zweiten Tag einplanen.
Die kulinarische Reise planen
Für diese Reise sind vier Tage und drei Übernachtungen vorgesehen: je eine Nacht in Landskrona und Ystad sowie eine bei Talldungen in Brösarp. Unterkünfte und Restaurantbesuche müssen separat gebucht werden. Der Vorschlag umfasst keine Buchungen.
Prüfen Sie zuerst, an welchen Tagen Smörtaxen und Talldungen geöffnet haben und ob noch Plätze frei sind. Smörtaxens Angebot für den Herbst 2026 umfasst einen ganzen Abend von mindestens 4,5 Stunden. Klären Sie besondere Ernährungsbedürfnisse vor der Buchung direkt mit den jeweiligen Betrieben.
Bei einer Prüfung am 13. Oktober 2026 stand auf der Website von Pastafabriken, dass der Betrieb für die Saison geschlossen sei. Die Route ist daher ein Planungsvorschlag für einen Zeitraum, in dem alle wichtigen Stationen geöffnet sind, und kein bestätigtes Programm für diese bestimmte Woche. Prüfen Sie auch die Öffnungszeiten von Olof Viktors, Kiviks Musteri und Österlenchoklad.
Die eingezeichneten Fahrtverbindungen zeigen die Reihenfolge der Reise. Die genaue Streckenführung und die Fahrzeiten stehen noch nicht fest. Die auf der Karte markierten Bereiche von Pastafabriken, Olof Viktors und Talldungen sind ungefähre Hinweise auf bekannte Standorte. Nutzen Sie für die Navigation die von den Betrieben angegebenen Besucheradressen.
