En Kiviks Musteri, las manzanas sirven para contar la historia de una empresa familiar y también para degustarlas. Una visita puede combinar un paseo entre los árboles frutales, las exposiciones de Äpplets Hus y una comida en Kärnhuset. Para quienes sienten curiosidad por el zumo y la sidra de manzana suecos, estos espacios ofrecen una introducción tangible al trabajo que hay detrás de cada botella.
Una historia entre manzanos que se remonta a 1888
Henric Åkesson plantó sus primeros manzanos en 1888, sentando las bases de la empresa familiar. Su hijo Ivar creó el lagar en 1935 para convertir la fruta en zumo. Äpplets Hus, inaugurado en 1996, vincula esa historia con el cultivo y la transformación de las manzanas.
Del huerto a la copa
Los jardines para visitantes reúnen distintas variedades de manzana, árboles guiados y ejemplares antiguos junto a métodos de cultivo modernos. Musteributiken vende zumo de manzana, sidra y otras bebidas, mientras que Kärnhuset sirve comida, café y dulces horneados, además de bebidas del productor, incluidas opciones con y sin alcohol.
Las catas, charlas y cursos pueden aportar otra dimensión cuando están programados. Consulta los horarios de apertura actuales y el programa de actividades antes de viajar, ya que las distintas partes del recinto pueden tener horarios independientes.
Reserva tiempo tanto para los árboles como para la degustación: juntos, ayudan a comprender mejor la historia de la familia y su cultivo de manzanas.
