På Kiviks Musteri blir epler en inngang til historien om en familiebedrift, så vel som noe å smake på. Et besøk kan kombinere tid blant frukttrærne, utstillingene på Äpplets Hus og et måltid på Kärnhuset. For reisende som er nysgjerrige på svensk eplejuice og sider, gir dette et konkret innblikk i arbeidet bak flaskene.
En eplehagehistorie fra 1888
Henric Åkesson plantet sine første epletrær i 1888 og la grunnlaget for familiebedriften. Sønnen Ivar grunnla eplepresseriet i 1935 for å omdanne frukten til juice. Äpplets Hus, som åpnet i 1996, knytter denne historien sammen med dyrking og foredling av epler.
Fra hagen til glasset
Besøkshagene har ulike eplesorter, espalierte trær og eldre eksemplarer side om side med moderne dyrking. Musteributiken selger eplejuice, sider og andre drikker, mens Kärnhuset serverer mat, kaffe og bakverk sammen med drikke fra produsenten, inkludert alkoholholdige og alkoholfrie alternativer.
Smakinger, foredrag og kurs kan gi besøket en ekstra dimensjon når de står på programmet. Sjekk aktuelle åpningstider og arrangementsprogrammet før du reiser, siden de ulike delene av anlegget kan ha forskjellige åpningstider.
Sett av tid både til trærne og smakingen: Sammen gjør de det lettere å sette pris på familiens historie med epledyrking.
