À Kiviks Musteri, les pommes permettent de découvrir l’histoire d’une entreprise familiale tout en se prêtant à la dégustation. Une visite peut réunir un moment parmi les arbres fruitiers, les expositions d’Äpplets Hus et un repas à Kärnhuset. Pour les voyageurs curieux de découvrir les jus de pomme et le cidre suédois, ces expériences offrent une introduction concrète au travail qui se cache derrière les bouteilles.
Une histoire de verger qui remonte à 1888
Henric Åkesson a planté ses premiers pommiers en 1888, jetant les bases de l’entreprise familiale. Son fils Ivar a installé le pressoir à pommes en 1935 afin de transformer les fruits en jus. Ouverte en 1996, Äpplets Hus relie cette histoire à la culture et à la transformation des pommes.
Du verger au verre
Les jardins ouverts aux visiteurs présentent différentes variétés de pommes, des arbres palissés et d’anciens spécimens, aux côtés de plantations modernes. Musteributiken vend du jus de pomme, du cidre et d’autres boissons, tandis que Kärnhuset sert des plats, du café et des pâtisseries, accompagnés de boissons du producteur, y compris des options alcoolisées et sans alcool.
Des dégustations, des conférences et des cours peuvent apporter une dimension supplémentaire lorsqu’ils sont programmés. Consultez les horaires d’ouverture et le programme des événements à jour avant votre départ, car les différentes parties du site peuvent avoir des horaires distincts.
Prévoyez du temps pour les arbres comme pour la dégustation : ensemble, ils permettent de mieux apprécier l’histoire de la famille et de sa culture des pommes.
