Kiviks Musteriでは、リンゴは味わうものにとどまらず、家族経営の物語へと導いてくれます。果樹の間で過ごす時間、Äpplets Husの展示、Kärnhusetでの食事を一度に楽しめます。スウェーデンのリンゴジュースやシードルに関心のある旅行者にとって、ボトルの向こうにある仕事を具体的に知る機会となります。
1888年に始まった果樹園の物語
Henric Åkessonは1888年に最初のリンゴの木を植え、家族経営の基礎を築きました。息子のIvarは1935年にリンゴ圧搾所を設立し、果実をジュースに加工しました。1996年に開館したÄpplets Husでは、その歴史とリンゴの栽培・加工について学べます。
庭からグラスまで
見学者向けの庭園では、さまざまな品種のリンゴ、仕立てられた木々、現代的な栽培方法と並ぶ古木を見ることができます。Musteributikenではリンゴジュースやシードルなどの飲み物を販売し、Kärnhusetでは、生産者の飲み物とともに食事やコーヒー、焼き菓子を楽しめます。アルコール飲料とノンアルコール飲料の両方が用意されています。
予定が合えば、テイスティングやトーク、コースに参加することで、さらに深く楽しめます。各施設は営業時間が異なる場合があるため、訪問前に最新の営業時間とイベントプログラムを確認してください。
試飲だけでなく、木々を眺める時間も確保しましょう。果樹園と試飲を合わせて楽しむことで、この家族が歩んできたリンゴ栽培の物語をより身近に感じられます。
